**NEU MEDIATHEK**

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Glokaler Kochsalon mit Adina "Pflaume versteckt im Knödel"

Eine weitere Runde im Glokalen Kochsalon. Diesmal zeigte uns Adina, wie wir das Gericht "Pflaumenknödel" zubereiten. Vielen Dank an Adina für Leitung des Kochsalon No.8. Leider mussten wir aufgrund der Ausbreitung von Covid-19 den Kochsalon wieder als Videoformat gestalten, mit einem kleinen Kreis aus Menschen, die Videos und Fotos aufgenommen haben. So könnt ihr mit uns kochen, wo immer ihr auch seid!

Another round in the glocal cooking salon. This time Adina showed how we prepare the dish "Plum dumplings". Many thanks to Adina for leadership our cooking salon No.8. Unfortunately, due to the spread of Covid-19, we again had to make the cooking salon as a video format, with a small circle of people who took videos and photos. So you can cook with us wherever you are!

.جولة أخرى مع صالون الطبخ جولكال
هذه المرة تعلمنا من أدينا كيفة صنع طبق زلابية البرقوق. شكرا جزيلا لك يا أدينا على عملك الرائع و ادارتك لصالون الطبخ رقم 8
للأسف كان علينا تقديم العمل كفديو مع فريق عمل صغير. هكذا تستطيعون الطهو معنا بغض النظر عن أمكان تواجدكم.


Filmsalon mit Diskussion: True Cost - Der Preis der Mode

Ein Pullover oder eine Hose für weniger als 10 Euro, ein Hemd für 5 Euro - oft geht man in Kleidungsgeschäfte und ist begeistert, wie billig die neueste Mode bei uns zu haben ist. Doch wie kann es sein, dass Kleidung bei uns so wenig kostet? THE TRUE COST / DER PREIS DER MODE macht sich auf die Suche und verfolgt eindrucksvoll den Weg, den die Kleidung macht, bevor sie zu uns in die Geschäfte kommt.
Wie hängt die Produktion von Fast Mode mit der Ausbeutung von Mensch und Natur zusammen? Und was hat das mit Klimawandel, Klimagerechtigkeit und (post)kolonialen Strukturen zu tun?
Zu diesen Fragen haben wir gesprochen mit:
Ghiyas Hezan - gelernter Schneider aus Syrien
Artemisa Ljarja - Mitarbeiter*in bei Saubere Kleidung

اليوم نستطيع شراء كنزة أو بنطال بأقل من عشر يورهات, قميص أقل من خمسة ـ دائما نرى كم هي رخيصة الملابس العصرية هنا في بلدنا.

كيف يمكن في بلدنا (ألمانيا) للملابس أن تكون في هذا الرخص ؟
السعر الحقيقي يسعى وراء متابعة طرق صناعة الملابس قبل قدومها الى هنا.

كيف يتعلق موضوع انتادج الملابس العصرية بموضوع استغلال البشر و استغلال الطبيعة؟
سيعرض الفلم باللغة الألمانية.
كان الحوار بعد الفيلم مع :
غياث ـ مصمم ازياء
آرتيميسا لاياريا ـ موظفة في وكالة البسة

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WALDSPAZIERGANG

Welche Bedeutung hat der Wald für die Stadt? Wie viele Bäume braucht es, um eine Tonne CO2 zu binden und warum arbeiten wir in unseren Holzwerkstätten so gerne mit Restholz? Wir haben dem Regen und der Kälte getrotzt und sind gemeinsam durch den Plänterwald spaziert, um über diese Fragen und vieles mehr zu sprechen.

What is the significance of the forest for the city? How many trees does it take to bind a ton of CO2 and why do we enjoy working with used wood in our woodworking workshops? We defied the rain and the cold and walked through the Plänterwald together to talk about these questions and much more.

ماهي أهمية الغابة بالنسبة للمدينة؟ كم عدد الأشجار التي نحتاجها لربط طن من ثاني أوكسيد الكربون, لماذا نحرص على استخدام بقايا الأخشاب في ورش العمل الخاصة بنا.
للحديث عن هذه الأسئلة و غيرها تحدينا المطر و البرد و سرنا معًا في نزهة عبر الغابة الصغيرة (بلنتر فالد) Plänterwald


Glokaler Kochsalon mit Masumeh - Familienzeit

Danke an Masumeh für die Leitung des vierten Glokalen Kochsalons! Auf der Speisekarte standen Adas Polo und Noodles Soup. Es war ein Gedicht!

Thanks to Masumeh for running the fourth Glocal Cooking Salon! The menu included Ada's Polo and Noodles Soup. It was a poem!

شكرا لمعصومة لإدارتها لمشروع صالون الطهو الرابع! في المينو هذه المرة يوجد عدس بولو و شوربة المعكرونة. كان ذلك أكثر من رائع.